Verantwortung
Ein Teil der Cocoa Horizons Foundation
Bei Simply betonen wir immer, dass wir ein dänisches Unternehmen sind. Damit geht jedoch einher, dass wir niemals in der Lage sein werden, Kakaobohnen hier bei uns anzubauen. Daher werden die Kakaobohnen, die wir für unsere Schokolade verwenden, an der Elfenbeinküste in Westafrika angebaut. Wir sind der Meinung, dass mit der Produktion in dieser Region eine gewisse Verantwortung einhergeht.
Genau wie unsere lokalen Mitarbeiter hier in Kopenhagen unter fairen Bedingungen arbeiten, möchten wir sicherstellen, dass die Kakaobauern, ihre Familien und die Gemeinden, die die Kakaofelder umgeben, gedeihen und die Möglichkeit haben, ihr Leben zu verbessern. Dies sichert uns nicht nur unsere zukünftige Schokoladenproduktion, sondern ist genauso eine natürliche Herangehensweise für Simply. Wir möchten keine Schokolade produzieren und verkaufen, die nach Ausbeutung und unterbezahlter Arbeit schmeckt.
Deshalb sind wir Teil von Cocoa Horizons, einer gemeinnützigen Organisation, die sich dafür einsetzt, dass Kakaobauern, ihre Familien und die Gemeinden, die die Kakaofelder umgeben, unter angemessenen Bedingungen leben und arbeiten können. Damit geht einher, dass unsere Schokoladenriegel möglicherweise etwas teurer sind als unsere Konkurrenz, aber wir sind der festen Überzeugung, dass verantwortungsbewusste Schokolade einfach besser schmeckt.
Ein Gewächshaus, in dem eine neue Zukunft heranwächst
In Afrika ist es meist eine Aufgabe für die Männer, die Kakaobohnen anzubauen. Wenn das Dorf ausschließlich von der Kakaoproduktion lebt, macht das die Familien sehr abhängig und verwundbar. Das möchten wir ändern. In Zusammenarbeit mit Cocoa Horizons haben wir ein experimentelles Gewächshausprojekt ins Leben gerufen, bei dem lokale Frauen Obst und Gemüse anbauen und damit den Familien eine alternative Einnahmequelle sichern. Im Gewächshaus wachsen rote Tomaten und dunkellila Auberginen, aber auch eine neue Zukunft. Neben der Sicherung eines stabilen Einkommens für die Frauen werden die Erträge als Mittagessen in der örtlichen Schule serviert, damit die Kinder eine gute Mahlzeit und mehr Energie für ihre Ausbildung erhalten. Das Gewächshausprojekt ist eine von vielen Möglichkeiten, wie Simply - und auch Du - den Kakaobauern und ihren Familien etwas zurückgibt.
Eine neue Rolle für Frauen
Das Gewächshausprojekt wird von den lokalen Frauen betrieben, die alle eine Schulung erhalten haben, um die Produktion optimal zu gestalten. Sie haben Wissen über Pflanzenanbau und -pflege, saisonale Pflanzen, Buchführung, Handel und die Entwicklung neuer Märkte erhalten. Auf diese Weise gewährleistet das Projekt auch eine neue Unabhängigkeit für die Frauen und schafft eine bedeutendere Rolle in den Dörfern - ein wichtiger Schritt zu einer besseren Zukunft für afrikanische Nationen.
Doppelzweck der Produktion
Das Projekt ist relativ neu, aber die Pflanzen im Gewächshaus sprießen bereits. Die Idee ist jedoch nicht, dass die Familien im Dorf alle Gemüse essen sollen. Die Produktion dient zwei Zwecken: Erstens soll sie den lokalen Frauen eine alternative Einkommensquelle neben den Kakaobohnen bieten, und zweitens soll sie eine bessere Ernährung in der örtlichen Schule gewährleisten.
Nachhaltige Landwirtschaft durch Bildung
Das ist der Grund, warum wir Teil von Cocoa Horizons geworden sind, einer Organisation, die von dem belgischen Schokoladenhersteller Barry Callebaut ins Leben gerufen wurde. Cocoa Horizons setzt sich dafür ein, die Lebensbedingungen der Kakaobauern und der lokalen Gemeinschaften zu verbessern. Dies geschieht mit Hilfe von 2 Strategien: Zum einen werden nachhaltige und innovative landwirtschaftliche Methoden eingeführt, um die Produktivität zu steigern, und zum anderen werden die lokalen Gemeintschaften weiterentwickelt. Konkret werden die Landwirte darin geschult, ihre Arbeit zu verbessern, etwa durch den Einsatz neuer Materialien, neuer Techniken und innovativer Finanzierungslösungen. Um den CO2-Ausstoß zu reduzieren, lernen die Bauern, die Kakaobäume zu beschneiden anstatt sie zu verbrennen, und sie arbeiten mit einer dichteren Bepflanzung sowie der Aussaat verschiedener Baumarten auf den Feldern.
Schokolade für Schule und Gesundheit
Gleichzeitig arbeitet Cocoa Horizons eng mit landwirtschaftlichen Gemeinschaften zusammen, um es Kindern und Jugendlichen leichter zu machen, eine Ausbildung zu erhalten, den Schutz von Kindern zu fördern, Frauen bessere Entwicklungsmöglichkeiten zu bieten und gleichzeitig Zugang zu sauberem Wasser und grundlegenden Gesundheitsdienstleistungen sicherzustellen. Zum Beispiel sind heute 49% aller Kinder zwischen 5 und 17 Jahren der lokalen Gemeinschaften in einer Schule eingeschrieben, und wir arbeiten daran, diese Zahl zu erhöhen. Warum? Weil Bildung der Kern vieler Lösungen ist, um 'unseren' Kakaofamilien eine fantastische Zukunft zu sichern - und fantastische Schokolade für Dich.
